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Sagne e Ceci Rossi
Una delle ricette tradizionali abruzzesi per eccellenza
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Cous cous ai ceci rossi
La ricetta facile e veloce per preparare il cous cous con ceci e tonno
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Ceci neri, merluzzo e pasta corta
Quella della Minestra ristretta di ceci neri, merluzzo e pasta corta è una ricetta facile per un primo piatto elegante e particolare
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Zuppa di ceci neri e pane
Questa zuppa di legumi è un’ottima minestra che può essere servita anche come piatto unico, in accompagnamento con crostoni di pane abbrustolito
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Dahl di lenticchie rosse
Il dahl di lenticchie rosse è una ricetta vegetariana dalle note speziate che si ispira alla cucina indiana
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Vellutata di lenticchie rosse
La Vellutata di lenticchie rosse è un primo piatto buonissimo e leggero, dal gusto ricco, perfetto per il pranzo di tutta la famiglia
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Lenticchie in umido
Le lenticchie in umido sono un piatto buonissimo che possiamo preparare tutto l’anno
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Lenticchie e salsiccia
Un piatto della tradizione contadina, rustico e sostanzioso che non teme le mode perché il suo gusto ricco e sincero ci piacerà sempre
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Crapiata, la zuppa materana
Un piatto povero di origini molto antiche, risalente al periodo romano